Entdecken Sie unsere Produktvielfalt, unsere Serviceangebote und lernen Sie unseren Markt und unser Team kennen. Wir freuen uns Sie kennenzulernen!
17. Januar 2022
Verehrte Kunden, wir können Ihnen endlich als einziger Markt im gesamten Kreis Heinsberg eine gebührenfreie Münzentsorgung Ihrer gesammelten Euro-Münzen anbieten. Durch die steigenden Bearbeitungsgebühren bei Banken und anderen Märkten mit Großgeräten im Vorkassenbereich und Gebühren teilweise weit über 10%, übernehmen wir diese Gebühr für Sie und tauschen Ihnen Ihr Kleingeld kostenlos und gebührenfrei gegen einen Einkaufsgutschein in unserem Markt um. Sie können sich dazu sehr gerne an unserer Kasse mit Ihrem Münzgeld melden, wir zählen dann Ihr Geld in unserer Münzmaschine und stellen Ihnen dann einen Gutschein des entsprechenden Münzbetrages aus. Der Gutschein ist auch sofort nach Übergabe einlösbar. Ein tolles Beispiel: die meisten Kunden geben ihre Münzgeldsäcke vor ihrem Einkauf ab, wir zählen die Münzen währenddessen und Sie können dann beim Auflegen Ihres Einkaufes auf dem Kassenband Ihren Gutschein direkt entgegennehmen und auch sofort damit bezahlen. Bitte beachten Sie, eine reine Barauszahlung des Münzbetrages ist ausgeschlossen.
Die Gutscheine sind in Kreditkartenform, das heißt digital und immer wieder einlösbar, bis der Betrag aufgebraucht ist. Eine direkte Einlösung Ihres gesamtes Betrages ist also keine Voraussetzung, sondern Sie können ganz beliebig Ihren Gutschein nach und nach einsetzen.
Haben Sie weitere Fragen, so rufen Sie uns gerne an.
17. Mai 2021
Die warmen Temperaturen kommen so langsam hervor, da können wir euch wie letztes Jahr die limitierte Edition Bailyes Strawberrie wieder anbieten! Der betörende Geschmack reifer Erdbeeren, gepaart mit göttlicher Vanille und unserem unwiderstehlichen Baileys Original Irisch Cream … Oh ja! Lass dich von diesem beerigen Vergnügen ruhig verführen – wir verraten es auch niemandem! Einfach pur auf Eis genießen, in Desserts, in Cocktails oder über Eiscreme – eine köstliche Leckerei für alle großen Naschkatzen.
03. Mai 2021
Endlich verfügbar! Tauche ein in die verführerische Welt von Magnum und entdecke das gesamte Sortiment. Intensiv, fruchtig, nussig oder vollmundig schokoladig – für welchen Genuss entscheidest du dich? Unsere Empfehlung: das neue Double Gold Caramel!
19. April 2021
Dry Aged Beef, berühmt geworden durch die New Yorker Restaurants Wolfgang's und Peter Luger Steakhouse, die Ihr Fleisch "trocken reifen", das heißt ohne Vakuumbeutel. Diese uralte Reifemethode sorgt dafür, dass der Fleischgeschmack sich konzentriert, er wird würziger, buttriger und leicht nussig.
Im Falle von Wolfang und Peter Luger auch käsig, da diese zusätzlich mit Schimmeln arbeiten (Schimmelfleisch), was wir hier in Deutschland nicht machen. Dadurch haben wir einen reineren und balancierten Geschmack, welcher aber nicht so intensiv ist, wie in New York. Wir verwenden, wie einige Handwerkskollegen, eine Salzreifekammer, die sich unser Kollege Jürgen David aus Worms ausgedacht hat. Durch das Salz entfeuchtet die Luft nicht nur auf natürliche und nachhaltige Art und Weise, vor allem ist das Salz auch in der Luft und sorgt dafür, dass das Fleisch noch einmal einen besseren Geschmack entwickeln kann.
Das Reifeverfahren in unserem Fleisch-Humidor bringt den Geschmack noch mehr zur Geltung. Wir Fleischermeister schauen uns jedes einzelne Fleischstück an und entscheiden, wann das Stück die beste Reife hat. Das ist bei unserem Rindfleisch nach mindestens 5 Wochen der Fall, manchmal sogar noch länger.
Unser DURESS-Schwein reifen wir ebenfalls für 2-3 Wochen in der Trockenreifekammer. Unser Handwerkskollege Heiko Barth aus Karlsruhe hat dies zum ersten Mal mit speziell für ihn selektiertem Schweinefleisch von robusten alten Rassen gemacht und es "alte Wutz" getauft. Wir fanden dann heraus, dass dies ebenfalls mit unseren DURESS-Schweinen funktioniert und sind Stolz den Kotelett Geschmack von früher wieder anbieten zu dürfen.
31. Oktober 2020
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen langsam sinken, wird die Lust auf leckere Herbstgerichte wach. Ein Favorit der Saison ist dabei der Kürbis. In Zusammenarbeit mit Bauer Klaus Heimanns aus Lövenich möchten wir Ihnen bereits jetzt schon die ersten heimischen Kürbisse präsentieren. Angefangen beim Klassiker und Popstar aller Kürbisse, dem Hokkaido, über den Butternut und den Spaghetti-Kürbis, bis hin zu Bischofsmütze ist alles vertreten.
Wussten Sie schon, dass Kürbis ein toller Vitamin C-Lieferant ist? Das unterstützt die Zähne und das Zahnfleisch, sodass unsere "Beißerchen" fit und stark bleiben.
Eine allseits beliebte Frage betrifft die Lagerung der Kürbisse. Diese sind wahre Lagerungswunder! Viele Sorten können bedenkenlos mehrere Monate darauf warten, verzehrt zu werden. Eingefleischte Kürbisfans können sich völlig problemlos bis ins Frühjahr mit diesen vielseitig einsetzbaren Früchten eindecken. Unser Tipp: ein kühlerer Raum oder die Kellertreppe sind zum Beispiel gute Orte für eine Lagerung.
Frische | Genuss | Heimat
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